Paella a confronto: dove mangiarla a Madrid?

 La paella è un piatto tradizionale della cucina valenciana, un vero e proprio piatto unico a base di riso, zafferano e pesce e/o carne. … Il nome deriva dalla pentola nella quale si cucina: una padella con due maniglie, in ferro o acciaio, di un diametro di circa 20 centimetri. La paella, un piatto originario della comunità…

Breve guida per il tuo Erasmus a Madrid.

ERASMUS A MADRID! Bene se siete in partenza o già vi trovate a Madrid per il vostro Erasmus questa mia breve guida potrà esservi utile.  Tuttavia molte di queste cose sono valide anche per chi si trova nella capitale spagnola per una semplice vacanza. Empezamos… LA RICERCA DELLA CASA Lo so, questa è la parte…