Waraku: Ramen a Roma

Il ramen è una zuppa ricca di sapori e di aromi che richiamano l’Oriente, molto diffusa in Giappone, con origini cinesi poco conosciute. È costituito da noodles di grano serviti in un brodo di carne o talvolta di pesce, spesso aromatizzato con salsa di soia, miso o shio. I condimenti che spesso sono utilizzati per…

“RISO DAL MONDO” Eataly !

Riso…. Beh lo amo …. 😍 Mi piace in tutte le sue varietà: arborio, basmati, carnaroli, venere, ….  Ma anche in tutte le sue “forme”: risotto, supplì, sushi, paella,… Per questo motivo non sarei potuta assolutamente mancare all’ evento “Riso dal mondo” organizzato da Eataly! 😁 Il festival si è svolto al terzo piano dell’edificio…